【すき焼き用・しゃぶしゃぶ用】飛騨和牛工房 国産黒毛和牛 ミスジ 約500g

6,500円(税込)
スライス

商品説明

ミスジは、肩甲骨の裏あたりに位置した「ウデ肉」にあたります。
牛1頭あたり約2キロ程度しか取れない、非常に希少な部位です。
焼肉店などでは「特上カルビ」として提供されることもあります。

お肉の厚みを、すき焼き用、しゃぶしゃぶ用に調整してスライスいたします。
お肉の旨味とやわらかさをご堪能ください。

※ 約500gは2〜3人前を目安としています。

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